بقلم أمل قاسم

الخطوة الأولى للأمن الغذائي:

بقلم: أمل قاسم
إيماناً بقدرة الله تعالى بدأ الشيخ الدكتور/ سلطان بن محمد القاسمي – حاكم إمارة الشارقة بضرورة السير قدماً من خلال استثمار كل ما هو متاح في هذه البلد الطيبة ولان البذرة الطيبة تحصد ثمار الخير.

من هنا بدأت الفكرة ولم تكن أي فكرة بل هي بداية لمشروع يتجه نحو الامن الغذائي، فالقمح يدخل في صناعات غذائية كثيرة منها " الخبر، والمعجنات، الحلويات، المعكرونة، المقرمشات المصنوعة من حبوب القمح الكاملة وغيرها من المواد.

لذا كان لابد من هذه الخطوة التي قام بها سموه خلال حصاد مزرعة مليحه في مرحلتها الأولى عندما استعرض المراحل الدقيقة وعمليات التخطيط المدروسة التي مر بها إنتاج قمح «سبع سنابل»، متناولاً مواصفات القمح الذي حقق مستويات قياسية من نواحي الجودة والسلامة الغذائية.

لم يمكن الهدف هو أن نأمن الامن الغذائي المحلي فقط بل ان نصنع لنا مركزاً وقيمة عالمية، نعم ننافس عالميا بإنتاج القمح وتصديره للخارج وفقاً لمواصفات عالمية تقدر صحة وأمن الانسان غذائياً.

بوركت جهودك يا سلطان القلوب لأنك ترى ما كنا لا نراه بل أنك تسهم في صناعة مستقبل اجيالنا واجيال العالم اجمع.

"ميثاق الحياة"

بقلم: أمل قاسم
سمي الخبر عيشاً لان الحياة من دونه لا تستقيم، وصار العزيز على قلبنا هو من نتناول معه " عيش وملح" ومن تقطعت به السبل وفقد رزقه، " انقطع عيشه" ومن نذكره بقيمة علاقتنا به نؤكد له اننا آكلنا معه خبزاً وملحاً، وكأنه " ميثاق الحياة".

قيل في حبة القمح نثراً وشعراً قالها شاعرنا " محمود درويش" في قصيدته عندما قال " آحن إلى خبز أمي" وأيضاً " أن الأرض يا أيها الذاهبون إلى حبة القمح في مهدها احرثوا جسدي، أيها الذاهبون إلى جبل النار مروا على جسدي"، وكأنه يؤكد على أهمية الأرض التي من خلالها نزرع القمح والذي هو سر الحياة وأن لابد من رعاية هذه الأرض التي من خلالها يمكننا أنزرع ما نشاء لنحصد الخير.

ما الذي يميزنا؟
استراتيجية سباقة في استشراف المستقبل في ظل ظروف لدى دول آخرى لم تسمح لهم أن يروا المستقبل بعين آخرى، ولان ظروفهم السياسية وصراعاتهم المستمرة الهتهم عن تحقيق انجاز لشعوبهم والعالم. في حين أن الشارقة كانت لها عين السلام والأمل وان الغد أجمل من خلال حب الأرض والايمان بهذا الأرض المعطاءة فقد كانت المحاولة الأولى لمشروع قمح الشارقة " سبع سنابل" ربما رايها الاخرون خطوة عادية ولكنها بداية لصنع النجاح.

غايتنا
ان نأمن غذاء لشعوبنا وأن نتميز بمواصفات غذائية متكاملة تسهم في نمو أجيالنا بشكل سليم، وان نحقق مقولة صاحب السمو الشيخ الدكتور / سلطان بن محمد القاسمي " كنا بالأمس نأكل ما نستورد واليوم نأكل مما نزرع"، هي بداية للاكتفاء الذاتي الذي سنحققه ليس اليوم ولكن عما قريب لسنا نحن من نقول ذلك بل أنتم من ستكتبون عنا ذلك.